【ディナトワールセット4名様】アペロボックス (L) (17種オードブルの盛り合わせ･グリッシーニ付き) ＆若鶏のロースト ビリヤニ詰め

【単品商品】
アペロボックス（L)
若鶏のローストビリヤニ詰め

「これさえあれば完璧なアペロが楽しめる」そんなコンセプトでフランス人シェフが厳選した全18品入り「アペロボックス（L）」と、食欲をそそるスパイスの香りがたまらない「若鶏のロースト ビリヤニ詰め」のお得な４名様用セットです。

＜アペロボックス（L）＞
「これさえあれば完璧なアペロが楽しめる」そんなコンセプトでフランス人シェフが厳選した全18品が入ったスペシャルなオードブルセットです。フランス農事功労章を受勲したフランス人シャルキュティエ直伝の伝統製法による自家製シャルキュトリはもちろん、チーズやドライフルーツまで、一品一品の品質に徹底的にこだわりました。

容器には、SDGsに配慮し、耐水性・耐久性にも優れた安全なKAYU PACKAGEを採用。そのままテーブルに出しても雰囲気を損なわないおしゃれな木製容器で、使用後は可燃ゴミとして処分することができます。

ア・ターブル！自慢のアペロボックスで、豊かなアペロタイムをお愉しみください。

【全18品内容】
・シャルキュトリ：ジャンボンブラン（白ハム）、テリーヌドカンパーニュ、リヨンソーセージ（ピスタチオ入り）、ポークリエット、イベリコ豚のチョリソ、生ハム
・ディップ：赤パプリカのフムス
・ケーク：ホウレン草とベーコンのケークサレ
・チーズ：ミモレット、コンテチーズ、フェタチーズ
・セミドライフルーツ：クランベリー、セミドライアプリコット、セミドライイチジク
・付け合わせ：カラマタオリーブ、グリ―ンオリーブ、コルニッション、グリッシーニ

＜若鶏のロースト ビリヤニ詰め＞
フランスの伝統的なお祝いの食卓に欠かせない丸鶏のローストを、若鶏を使用することで2～4人でシェアしやすいサイズにしました。肉付きが良く、ふっくらジューシーで柔らかい肉質の若鶏にビリヤニをたっぷり詰めて、食べ応え十分です。ビリヤニとは、パキスタンやインドに伝わる伝統料理で、スパイスと一緒にお米を炊き上げる炊き込みご飯のこと。A TABLE!では、細長いインディカ米の一種「香り米」と称される高級米「バスマティーライス」を使用しています。シナモン、クローブ、クミン、ローリエ、カルダモン、ターメリックと多彩なスパイスと共に炊き上げ、パラパラなのにしっとり感もある絶妙な食感に仕上げました。 香味野菜やハーブ、ガーリックと共に約1時間かけて丁寧にローストされた若鶏と、食欲をそそる複雑なスパイスが香るビリヤニに、ハーブやスパイスの香り、若鶏のうま味をたっぷり含んだバターとオリーブオイルのコク深いソースを絡ませてお召し上がりください。楽しい集まりやお祝いの食卓で、華やかなメインディッシュとして喜ばれること間違いなしの一皿です。