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フランス産 白インゲン豆 １kg　アリコタルベセック・ラベルルージュ 【常温便/全温度帯可】

￥5,823（税込）

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皮が薄くホクホクでクリーミー、煮崩れしにくい特徴を持ち、カスレなどの郷土料理からサラダまで幅広く活用できる最高品質の白インゲン豆です。

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フランス南部、オクシタニー地域圏の都市「タルブ」は、乾燥した海洋性と大陸性が混じり合う気候にあり、石の多い地質が日中の陽光を蓄えて夜まで温もりを保ちます。こうした環境は白インゲン豆の栽培に非常に適しており、最も優れた品質の産地とされています。

ここで栽培された白インゲン豆は、フランスの公的機関「INAO(国立原産地名称研究所)」の厳格な品質保証制度「ラベルルージュ」を取得。「ラベルルージュ」とは通常の類似製品を上回る高い品質基準をクリアした、信頼の証です。

栄養面では低脂肪で高タンパク、カリウムや鉄、カルシウム、食物繊維を豊富に含む、栄養的にも優れた食材です。皮が非常に薄く、ホクホクしながらもクリーミーな口当たりに加え、煮崩れしにくいのが特徴で、様々な料理に適しています。

フランスの郷土料理、「カスレ」はもちろん、温かいスープや彩り豊かなサラダにしてお楽しみください。
名称 フランス産 白インゲン豆 １kg アリコタルベセック・ラベルルージュ
内容量 1kg
発送方法 常温発送（ヤマト運輸）
※冷凍商品を同時にご注文いただいた場合は、送料の節約のため、冷凍便に同梱して発送させていただくことがございます。
※同梱による送料の変更については、発送完了時にお送りするメールにてご確認いただけます。
送料 送料別（送料を確認する）
※各温度帯（常温・冷蔵・冷凍）ごとに、1回のご注文金額が11,000円（税込）以上の場合、送料無料となります（※一部地域を除く）。
茹で方 ①たっぷりの水に一晩（12時間以上）浸します。（冬は常温、夏は冷蔵）
②豆をザルにあげて水を切り、鍋に移したら、豆の約3〜4倍の量の水を加えて火にかけます。
③沸騰したら弱火にし、蓋をして約1時間煮込んでください。
④一つ食べてみて、柔らかくなっていたら茹で上がりです。
※煮る時間は目安です。固く感じたらさらに煮込んでください。
保存方法 高温多湿を避けて常温で保存してください。
賞味期限 24カ月
特定原材料（8品目） -

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