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【ディナトワールセット2名様用】アペロBOX(S)(17種オードブルの盛り合わせ･グリッシーニ付き) ＆鴨モモ肉のアッシェ･パルマンティエ

￥6,850（税込）

68ポイント還元

フランス人シェフが厳選した全18品入りオードブルセット「アペロボックス（S）」と、ジューシーで濃厚な旨味が特徴の鴨肉を使用したアッシェ･パルマンティエの2名様用のお得なセットです。

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【単品商品】
アペロボックス（S)
鴨モモ肉のアッシェ･パルマンティエ

「これさえあれば完璧なアペロが楽しめる！」そんなコンセプトでフランス人シェフが厳選した全18品入りオードブルセット「アペロボックス（S）」と、ジューシーで濃厚な旨味が特徴の鴨肉を使用したアッシェ･パルマンティエをお得なセットにしました。

＜アペロBOX（S）＞
フランス農事功労章を受勲したフランス人シャルキュトリ直伝の伝統製法による自家製シャルキュトリはもちろん、チーズやドライフルーツまで、一品一品の品質に徹底的にこだわりました。

容器には、SDGsに配慮し、耐水性・耐久性にも優れた安全なKAYU PACKAGEを採用。そのままテーブルに出しても雰囲気を損なわないおしゃれな木製容器で、使用後は可燃ゴミとして処分することができます。

＜鴨モモ肉のアッシェ･パルマンティエ＞
アッシェ·パルマンティエには牛肉が使われることが多いですが、ア·ターブル！ではジューシーで濃厚なうま味が特徴の鴨のモモ肉を使用。じっくりとやわらかく煮込んだ鴨肉のコンフィを丁寧にほぐし、ニンニクや玉ネギ、マッシュルームと丁寧にソテーし、自然な甘みと旨味をプラス。マデラワインとフォンドヴォーで深いコクを加えました。

北海道産の上質な牛乳とバターを使ったマッシュポテトは、中はふわっとなめらかな食感。パルメザンとパン粉を振り、ゲランドの塩でほんのり塩味を加えました。焼き上げるとカリッと香ばしい食感と、かめばかむほど味わい深い鴨モモ肉をまろやかに包み込み、極上のハーモニーを奏でます。
名称 【ディナトワールセット2名様用】アペロBOX（S） (17種オードブルの盛り合わせ･グリッシーニ付き) ＆鴨モモ肉のアッシェ･パルマンティエ
内容量 アペロボックス (S)：約245g（ボックス内寸：直径13.0cm/高さ4cm）
鴨モモ肉のアッシェ･パルマンティエ：約290g（容器外寸：直径13.8cm、高さ3cm）
送料 送料別（送料を確認する）
※11,000円以上のお買い物で送料無料！
賞味期限 アペロボックス (S)：製造から240日
鴨モモ肉のアッシェ･パルマンティエ：製造から360日
保存方法 －18℃以下で保存してください。
解凍方法とお願い アペロボックス (S)：
お召し上がりになる12時間以上前に冷凍庫から冷蔵庫に移して解凍してください。
解凍後は、冷蔵保管し2日以内にお召し上がりください。
解凍後の再冷凍は行わないようにお願いいたします。

鴨モモ肉のアッシェ･パルマンティエ：
解凍はせず、そのまま焼成してください
お召し上がり方 アペロボックス (S)：
お召し上がりになる30分前には冷蔵庫から出し、室温に馴染ませます。
室温に馴染ませることによって、香りが立ち、それぞれの食感や風味をよりお楽しみいただけます。

鴨モモ肉のアッシェ･パルマンティエ：
凍ったまま商品を袋から取り出し、180℃（予熱180℃）のオーブンで20～30分焼きます。きれいな焼き色がついたら焼き上がりです。
※ご使用のオーブンにより、焼き上がりの時間が異なります。焼き色を見ながら焼成時間を調整してください。
原材料 アペロボックス （S）：
ロースハム（ジャンボンブラン）（豚肉、食塩、カソナード、タイム、ローレル、セージ、ローズマリー、マジョラム、ディール、フェンネル、バジル、オレガノ、ニンニク、玉葱、コリアンダー、生姜、クローブ）、リオナソーセージ（リヨンソーセージピスタチオ入り）（豚肉、ピスタチオ、食塩、ブランデー、ニンニク、胡椒、トリュフジュース、ナツメグ）、ポークリエット（豚肉、白ワイン、純製ラード、玉葱、人参、セロリ、グレープシードオイル、食塩、ニンニク、黒胡椒、タイム、ローレル、胡椒、ナツメグ）、赤パプリカのフムス（ヒヨコ豆、赤ピーマン、胡麻、オリーブ油、トマトペースト、レモンジュース、ニンニク、食塩、チリペースト、パプリカ、クミン、ガラムマサラ、コリアンダー、食用調合油／酸味料、香料、（一部にごま・大豆を含む）、パテドカンパーニュ（豚肉、鶏レバーマリネ、赤ワイン、牛乳、卵、玉葱、エシャロット、ブランデー、パセリ、食塩、乳たん白、オリーブ油、ニンニク、胡椒、キャトルエピス、ナツメグ、パプリカ、コリアンダー、カルダモン、バジル、生姜、タイム、ローレル、クローブ）、グリッシーニ（小麦粉、オリーブ油、イースト、食塩、グラニュー糖）、ホウレン草とベーコンのケークサレ（小麦粉、卵、ベーコン、チェダーチーズ、ホウレン草、オリーブ油、ホウレン草ピューレ、セミドライトマト、パルメザンチーズ、牛乳、グラニュー糖、食塩、黒胡椒、ローズマリー、胡椒）、生ハム（豚肉、食塩）、セミドライアプリコット（乾燥あんず）、チョリソ－（豚肉、塩、パプリカ、にんにく、デキストリン、デキストロース、乳糖、ミルクプロテイン、ミルクパウダー）、セミドライイチジク（イチジク）、カラマタオリーブ（ライプオリーブ、食塩、醸造酢、ぶどう果汁）、グリーンオリーブ（オリーブ、食塩）、コルニッションピクルス（きゅうり、玉ねぎ、漬け原材料（醸造酢、食塩、マスタード））、ミモレットチーズ（生乳、食塩）、コンテチーズ（生乳、食塩）、フェタチーズ（生めん羊乳、殺菌山羊乳、食塩）、ドライクランベリー（砂糖、クランベリー、サンフラワー油）／リン酸塩（Ｎａ）、ｐＨ調整剤、酸味料、酸化防止剤（アスコルビン酸Ｎａ、亜硫酸塩）、調味料（アミノ酸）、ベーキングパウダー、発色剤（亜硝酸Ｎａ、硝酸Ｋ）、着色料（カロチン）、香料、保存料（二酸化硫黄）、（一部に小麦・卵・乳成分・アーモンド・オレンジ・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む）

鴨モモ肉のアッシェ･パルマンティエ:
合鴨コンフィ（国内製造）、マッシュポテト、牛乳、バター、シャンピニオン、玉葱、フォンドヴォー、パン粉、パルメザンチーズ、マデラ酒、食塩、ニンニク、黒胡椒、胡椒、ナツメグ、野菜エキス／カラメル色素、（一部に小麦・卵・乳成分・牛肉・大豆を含む）
栄養成分表示
（100ｇあたり/推定値）		 アペロボックス (S)：
熱量カロリー：281kcal、たんぱく質：11.7g、脂質：19.3g、炭水化物：14.6g、食塩相当量：1.9g

鴨モモ肉のアッシェ･パルマンティエ：
熱量カロリー：239kcal　たんぱく質：6.8g　脂質：19.4g　炭水化物：7.9g　食塩相当量：0.6g
特定原材料（8品目） 　アペロボックス (S)：
  • 卵

    卵

  • 卵

    乳成分

  • 小麦

    小麦

鴨モモ肉のアッシェ･パルマンティエ：
  • 卵

    卵

  • 乳

    乳成分

  • 小麦

    小麦
発送方法 冷凍発送（ヤマト）

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