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富士の介サーモンのアヒージョ 香味野菜とレモン 230g入り (IH対応/直火OK) Saumon Fuji no Suke a l’ajillo aux aromates et citron

￥2,594（税込）

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富士の介サーモンを香味野菜とともに、やさしく火入れして仕上げたアヒージョ。レモンの軽やかな酸味とハーブの香りが重なり、素材の繊細な旨みを引き立てます。アルミ容器入りで直火調理も可能なため、BBQやお家アペロにもおすすめです。

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山梨県が誇るブランド魚「富士の介サーモン」を主役に、フレンチの感性で仕立てた一皿です。ほどよく脂ののった身はクセがなく、きめ細やかな口あたりが特徴。
その繊細な味わいを生かすため、低温のオリーブオイルの中でやさしく火入れし、しっとりとした食感に仕上げました。

合わせたのは、ニンニクやエシャロットなどの香味野菜に、ハーブの穏やかな香り。さらにレモンの軽やかな酸味を重ねることで、全体を引き締めながら、すっきりとした余韻を生み出します。
オイルに溶け出したサーモンの旨みと香味野菜の甘みが一体となり、最後の一滴まで味わいたくなる仕上がりです。

アルミ容器のまま直火にかけられるため、BBQなどアウトドアシーンでも手軽に楽しめるのはもちろん、お気に入りの器に移し替えれば、レストランの前菜のような一皿に。やわらかな酸をもつ白ワインとともに、軽やかで上品なアペロのひとときをお楽しみください。
名称 自家製 富士の介サーモンのアヒージョ 香味野菜とレモン 230g入り (IH対応/直火OK)
Saumon Fuji no Suke a l’ajillo aux aromates et citron
内容量 230g/アルミ容器入り(IH対応/直火OK)
送料 送料別（送料を確認する）
※11,000円以上のお買い物で送料無料！
賞味期限 製造から360日
保存方法 －18℃以下で保存してください。
解凍方法 冷蔵庫で解凍してください。（目安：4～8時間）
温め方 解凍後、お好きな調理器具で加熱してお召し上がりください。
＜ガスコンロ＞（直火）
中火にかけ油が沸き始めたら弱火に落とし、油がクツクツ言っている状態で5～8分ほど温めれば完成です。
＜IHクッキングヒーター＞
中火にかけ油が沸き始めたら弱火に落とし、油がクツクツ言っている状態で5～8分ほど温めれば完成です。
＜オーブントースター＞
500wで5～10分温めれば完成です。
※火力が強すぎる場合は、アルミホイルをかぶせると焦げを防ぐことができます。
温めるときのポイント 時折混ぜたり、油を具材にかけながら温めると全体が均一に温まります。
原材料 富士の介（キングサーモン×ニジマス（交雑種））（国産）、オリーブ油、バター、セミドライトマト、レモン、ナス、黄ピーマン、ケーパース、赤ピーマン、インゲン、玉葱、アーモンド、椎茸、ニンニク、ズッキーニ、セロリ、食塩、食用風味油、ブラックオリーブ、グリーンオリーブ、三温糖、アンチョビ、黒胡椒、タイム、ローレル、唐辛子／酸味料、調味料（アミノ酸）、（一部に乳成分・アーモンドを含む）
栄養成分表示
（100ｇあたり/推定値）		 熱量：357kcal
たんぱく質：9.5g
脂質：32.1g
炭水化物：6.4g
食塩相当量：1.9g
特定原材料（8品目）
  • 乳

    乳
発送方法 冷凍発送（ヤマト）

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