フランス・プロヴァンス地方の伝統的なタルト「ピサラディエール」をご存じですか？
玉ねぎ、オリーブ、アンチョビを使ったこの料理は、アペロのお供にぴったり。
新しいコラムでは、その歴史や作り方、アペロとの相性について詳しくご紹介しています。

https://www.atable-epiceriefine.com/blog/20250708/pissaladiere/