自家製 オキシタン風カスレ(L) 1.5kg(キャセロール容器付き)＜6～10名様用＞ Cassoulet
レビューを書く￥16,354（税込）
163ポイント還元
カスレは、白いんげん豆と自家製トゥールーズソーセージを深い土鍋で煮込んで作ります。4名様用の本格的な味を忠実に再現しました。
【他のサイズ】
オキシタン風カスレ(S)
カスレは、深い土鍋で白いんげん豆をお肉と一緒にぐつぐつ煮込んで作るフランス南西部、ラングドック地方の郷土料理です。豚肉のうまみを吸った白インゲンのコク深い味わいとこってり濃厚な風味に、心も体も温まります。「カスレ」の名前の由来でもある「キャセロール」と呼ばれる陶器に入った伝統的なスタイルで、カスレ発祥のトゥールーズで用いられる本格的な自家製トゥールーズソーセージを主役に、本場の味を忠実に再現しました。1.5kg入りの大容量で、パーティーにぴったりです。
オキシタン風カスレ(S)
カスレは、深い土鍋で白いんげん豆をお肉と一緒にぐつぐつ煮込んで作るフランス南西部、ラングドック地方の郷土料理です。豚肉のうまみを吸った白インゲンのコク深い味わいとこってり濃厚な風味に、心も体も温まります。「カスレ」の名前の由来でもある「キャセロール」と呼ばれる陶器に入った伝統的なスタイルで、カスレ発祥のトゥールーズで用いられる本格的な自家製トゥールーズソーセージを主役に、本場の味を忠実に再現しました。1.5kg入りの大容量で、パーティーにぴったりです。
| 名称 | 自家製 オキシタン風カスレ(L) 1.5kg(キャセロール容器付き)＜6～10名様用＞ Cassoulet |
|---|---|
| 内容量 | 約1,500グラム（キャセロール容器寸法：直径225mm/内径200mm/高さ75mm） |
| 送料 | 送料別（送料を確認する） ※11,000円以上のお買い物で送料無料！ |
| 賞味期限 | 製造から360日 |
| 保存方法 | －18℃以下で保存してください。 |
| 解凍方法 | 冷蔵庫で解凍してください（目安：12時間以上） |
| おすすめの温め方 | お好みの調理器具で加熱してお召し上がりください。 ＜オーブン＞解凍されたカスレに、材料の上の部分が水面から出るか出ないかくらいのお水を加え、予め180℃に温められたオーブンで40～50分程加熱してください。 グツグツ沸き、表面が程よくこんがりしたら食べごろです。 ＜電子レンジ＆トースター＞ 解凍されたカスレに約60㏄(大さじ4)のお水を加え、ラップをして500Wの電子レンジで12分程温めてください。 温まったら、トースターに移し表面がカリッと焼けたら食べごろです。 |
| 原材料 | 豚肉、合鴨コンフィ、ソーセージ（豚肉、食塩、白ワイン、黒胡椒、ナツメグ）、白インゲン豆、玉葱、ラックスハム、ニンニク、食塩、トマトペースト、黒胡椒、クローブ、ブーケガルニ／リン酸塩（Ｎａ）、酸化防止剤（アスコルビン酸Ｎａ）、発色剤（亜硝酸Ｎａ、硝酸Ｋ） |
| 栄養成分表示 （100ｇあたり/推定値） |
熱量カロリー：222kcal たんぱく質：10.8g 脂質：16.9g 炭水化物：5.2g 食塩相当量：0.6g |
| 特定原材料（8品目） |
|
| 発送方法 | 冷凍発送（ヤマト） |
レビューはまだありません
Product Group関連商品
-
【生ソーセージ】自家製 トゥールーズソーセージ 1本 100g（非加熱）Saucisse de Toulouse
￥777（税込）
-
若鶏のロースト ビリヤニ詰め 約950g <2～4名様用＞ Poulet roti farci au biryani
￥6,728（税込）
-
自家製 オキシタン風カスレ(S) 400g (キャセロール容器付き) ＜2～3名様用＞ Cassoulet
￥5,815（税込）
-
【NEW】サーモン・アン・クルート ～ポワローとグリエールの香り～ <4名様用> Saumon en croute – aux poireaux et au Gruyere
￥5,432（税込）
-
鴨モモ肉のアッシェ・パルマンティエ<2名様用＞ Parmentier de cuisse de canard confite
￥2,498（税込）
