トゥールーズソーセージ Saucisse de Toulouse 500グラム（BBQ、バーベキュー、生ソーセージ、sausage）
￥3,240（税込）
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専門の職人が、フランス人のシャルキュティエ（食肉加工技術をもつ職人）から理論と技術を学び、直伝のレシピでトゥールーズソーセージを手作りしています。 肉々しい食感のソーセージを味わっていただくために、8mmと粗めに挽いた肉を使用。原材料にスパイスばかりでなく白ワインを加え、豊かな風味を生み出しています。 機械に頼らず、手づくりならではの丁寧さやクオリティの高さで、お客様に真のトゥールーズソーセージの美味しさをお届けいたします。 ア・ターブルの母体は、40年以上プロ向けの食品メーカーとして実績をもつ富士物産です。日本シャルキュトリ協会会員として、シャルキュティエから習得した知識の継承をはじめ、シャルキュトリ文化が日本に根付くよう尽力しています。
| 名称 | トゥールーズソーセージ Saucisse de Toulouse 500グラム（BBQ、バーベキュー、生ソーセージ、sausage） |
|---|---|
| 内容量 | 500グラムパック（渦巻き状のソーセージ×1） |
| 送料 | 送料別 |
| 賞味期限 | 製造から360日 |
| 保存方法 | －18℃以下で保存してください。 |
| お召し上がり方 | 【解凍方法】 冷蔵庫で解凍してください。（目安：6～12時間ほど） 【お召し上がり方】 解凍後、お好みのフライパンや鍋、網などで弱火でじっくり焼き上げてください。 生ソーセージですので、必ず中心まで焼き上げてからお召し上がりください。 【 火が通っているかの確認方法】 竹串や楊枝をさして、肉汁が透明であれば火は通っています。 |
| 原材料 | 豚肉（国産、アメリカ産）、白ワイン、食塩、黒胡椒、ナツメグ／リン酸塩（Ｎａ）、酸化防止剤（アスコルビン酸Ｎａ） |
| 栄養成分表示（100ｇあたり/推定値） | 熱量カロリー：269kcal たんぱく質：16.2g 脂質：21.0g 炭水化物：0.4g 食塩相当量：1.3g |
| 特定原材料（7品目） | - |
| 発送方法 | 冷凍発送（ヤマト） |
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