肉を使用する定番のリエットとは異なり、真鯛で作ったリエットはさっぱりとして、上質な真鯛のうま味を感じる一品。コクのある濃厚なマヨネーズが上品な味わいで、ピクルスや香味野菜の食感と香りがアクセントとなっています。白ワインとの相性も良く、トッピングにライムを添えると、酸味が効いてさっぱりといただけます。
名称 | 自家製 真鯛のリエット Rillette de daurade 80g |
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内容量 | 80g入りパック |
送料 | 送料別 |
賞味期限 | 製造から360日 |
保存方法 | -18℃以下で保存してください。 |
お召し上がり方 |
【解凍方法】 冷蔵庫で解凍してください。(目安:3~6時間ほど) 【おすすめの食べ方】 お召し上がりになる30分ほど前には冷蔵庫から出し、室温に馴染ませます。室温に馴染ませることによって、香りが立ち、食感や風味をよりお楽しみいただけます。 食べやすい大きさに切って、カリッと焼いたバゲットやクラッカーにやや多めの分量(8~10gほど)を塗ってお召し上がりいただくのがおすすめです。 |
原材料 | 真鯛、マヨネーズ、バター、コルニッションピクルス、エシャロット、パセリ、レモン、食塩、胡椒/調味料(アミノ酸)、香料、(一部に卵・乳成分・大豆・りんごを含む) |
栄養成分表示(100gあたり/推定値) | 熱量カロリー:342kcal たんぱく質:13.2g 脂質:31.1g 炭水化物:0.6g 食塩相当量:0.5g |
特定原材料(8品目) |
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発送方法 | 冷凍発送(ヤマト) |
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評価1評価2評価3評価4評価5
5
2024.01.17 14:22
せたがやさんさん
バゲットに乗せて食べると止まりません!!
粗挽きのブラックペッパーをアクセントに追加すると、更に風味が増しました。
家族であっという間に完食でした。
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