伊勢丹新宿店「フランス展 2026」に出展いたします（4/22〜4/29）
ホーム Entertaining シーン別おすすめ
ホーム Entertaining シーン別おすすめ すべての商品
ホーム アヒージョ
ホーム Entertaining シーン別おすすめ BBQ

鮑と森の野菜のアヒージョ ブルギニオンバター 230g入り (IH対応/直火OK) Ormeaux et champignons a l’ajillo au beurre bourguignon

￥3,839（税込）

38ポイント

肉厚な鮑とブロッコリーや茸を、ニンニクやハーブを効かせたブルギニオンバターで仕上げた贅沢なアヒージョ。アルミ容器入りで直火調理も可能なため、BBQはもちろんお家アペロにもおすすめです。

カートに入れる

商品がカートに追加されました。

×
  • visa
  • mastercard
  • jcb
  • americanexpress
  • Diners
  • PayPay
  • AmazonPay
フランス・ブルゴーニュ地方の郷土料理「エスカルゴ」に使われる香り高いバター、ブルギニオンバター。ニンニクやパセリ、エシャロットを加えた芳醇な香りとコクのあるバターは「エスカルゴバター」とも呼ばれ、フランス料理では古くから親しまれてきました。

このブルギニオンバターをアクセントに、柔らかく旨みの詰まった鮑と、ブロッコリーや舞茸、シャンピニオンなど森の恵みを合わせた贅沢なアヒージョに仕上げました。鮑はソミュールでマリネした後、低温でじっくり火入れするコンフィ仕立て。しっとりと柔らかな食感と奥深い旨みを引き出しています。

舞茸やマッシュルームはオーブンでローストして香ばしさを引き出し、ガーリックとアンチョビ、タイムを効かせたオリーブオイルに、ブルギニオンバターのコクを重ねることで、ワインにもよく合う奥行きのある味わいに仕上げました。

アルミ容器入りのため、そのまま直火やオーブンにかけるだけで熱々の一皿が完成。BBQやアウトドアはもちろん、温めて皿に盛り付ければ、お家でのアペロやワインのお供としてもおすすめです。

内容量も従来の200gから230gへとボリュームアップ。素材の美味しさをよりたっぷりお楽しみいただけます。パンを添えてオイルまで残さずお召し上がりください。
名称 鮑と森の野菜のアヒージョ ブルギニオンバター 230g入り (IH対応/直火OK)
Ormeaux et champignons ?? l’ajillo au beurre bourguignon
内容量 230g/アルミ容器入り(IH対応/直火OK)
送料 送料別（送料を確認する）
※11,000円以上のお買い物で送料無料！
賞味期限 製造から360日
保存方法 －18℃以下で保存してください。
解凍方法 冷蔵庫で解凍してください。（目安：4～8時間）
温め方 解凍後、お好きな調理器具で加熱してお召し上がりください。
＜ガスコンロ＞（直火）
中火にかけ油が沸き始めたら弱火に落とし、油がクツクツ言っている状態で5～8分ほど温めれば完成です。
＜IHクッキングヒーター＞
中火にかけ油が沸き始めたら弱火に落とし、油がクツクツ言っている状態で5～8分ほど温めれば完成です。
＜オーブントースター＞
500wで5～10分温めれば完成です。
※火力が強すぎる場合は、アルミホイルをかぶせると焦げを防ぐことができます。
温めるときのポイント 時折混ぜたり、油を具材にかけながら温めると全体が均一に温まります。
原材料 アワビ（韓国産）、ブロッコリー、舞茸、オリーブ油、シャンピニオン、バター、セミドライトマト、食用調合油、ニンニク、パセリ、アンチョビ、エシャロット、食塩、タイム、白ワイン、三温糖、ローレル、胡椒、ブランデー、黒胡椒／調味料（アミノ酸）、（一部に乳成分・あわび・大豆を含む）
栄養成分表示
（100ｇあたり/推定値）		 熱量：234kcal
たんぱく質：5.5g
脂質：22.0g
炭水化物：4.4g
食塩相当量：0.6g
特定原材料（8品目）
  • 乳

    乳
発送方法 冷凍発送（ヤマト）

Product Group関連商品

鮑と森の野菜のアヒージョ ブルギニオンバター 230g入り (IH対応/直火OK) Ormeaux et champignons a l’ajillo au beurre bourguignon

3,839 円 カートに入れる

ページトップへ